Как то раньше мы обходили енто дело стороной, а тут я таки распробовала. Распробовала я Enoki! Грибочки такие азиатские. Беленькие, красивенькие. Едят сырыми!!! Вкуснятинка , как оказалось!

[700x536]

Вот, в салатик их я добавляю.

[700x525]

А можно сделать такой деликатес как Eggplant Roll with Spiced Potatoes & Enoki Mushrooms. Полосуете баклажан, обжариваете слегка. На него кладете картофельное пюре с добавочками (молочко, маслице сливочное, специи обжаренные на маслице оливковом, а кому и лучка жареного захочется или же лучка с сальцом - вобчем чего только душа возжелает) и грибки (просто помыть их)! Свернуть все рулетиком и к столу!

[333x500]

Особые любители погурманить могут завернуть все это дело не в баклажан , а в обжареный бекончик.

[500x334]

Ах, пишу, а у самой слюни до колен, захлебываюсь!