"Героическая Барбара Мур" - так называется статья в газете "London Sunday Cronicle" от 17 июня 1951 года. В статье читаем:
"Пятидесятилетняя урожденная русская Барбара Пантелеева-Мур, которой на вид едва дашь 30, заявила вчера, что ненавидит еду, что победила возраст, и собирается прожить до 150 лет. Всё это возможно, по её словам, благодаря отказу от пищи.
Ещё двенадцать лет назад, она питалась трижды в день. Постепенно, за двенадцать лет, она сократила свой рацион до нескольких травинок, одуванчика, клевера, съедаемых ежедневно, и иногда, стакана фруктового сока. Пять лет назад она полностью переключилась на соки, сырые помидоры, апельсины и травы. Сейчас же, она не потребляет ничего, кроме обычной воды, с добавлением нескольких капель лимонного сока.
Она утверждает: "В воздухе и солнечном свете, есть гораздо больше того, чем можно заметить невооружённым глазом, или даже с помощью научных приборов. Секрет в том, как научиться поглощать это - космическое излучение, - и превращать его в пищу".
Ежегодно, она ездит в Швейцарию, исследует горы, дышит горным воздухом и пьёт воду из родников. "Понимаете, - говорит она, - клетки моего тела и кровь полностью изменились. Я не подвержена усталости и голоду, и нечувствительна к жаре".
Она продолжает:
"Зима или Лето, даже в Швейцарии, я ношу только короткий джемпер с рукавами и юбку. В холодную погоду люди таращатся на меня. В то время как они дрожат в мехах, мне тепло. У меня много сил и я нуждаюсь во сне только 3 часа для умственного расслабления. Поскольку мое тело свободно от токсинов, я никогда не болею. "
Мне пришлось медленно продвигаться от вегетарианства к свежим фруктам, а затем
к жидкости. Теперь я работаю над потреблением Космической Еды (Воздух)."
"Вместо того, чтобы думать, что моя жизнь закончится через десять лет, я молодею.
Любой может сделать то же самое, если он попробует. Трагедия заключается в том, что еда - одно из больших удовольствий жизни. Перестав есть, вы испытаете дискомфорт только на стадии приспосабливания вашего тела к новому курсу, который был изначальным курсом для человека. "
"Экспериментируя непосредственно на себе, я обнаружила, что еда не является поставщиком ни энергии. ни тепла для тела. Это - факт парадоксален, но тем не мене, правда в том, что я провела три месяца в горах Швейцарии и Италии, пила только талую снежную воду. Я поднималась в горы ежедневно, не просто голодая и сидя читая книгу, устремив взгляд на небосвод. Нет, я шла пешком ежедневно от моего отеля до гор, часто 15 миль, поднимаясь на семь тысяч или восемь тысяч футов, затем снижаясь и проходя еще 15 - 20 миль к моему отелю. Во время моего поста я ежедневно поднималась в горы; и если погода не благоприятствовала мне, я проходила 30 - 40 миль. Это и является доказательством для меня."
"Год за годом я проделывала одно и то же, чтобы убедиться, верно это или нет. В течение одного года это могло бы сработать , а на следующий мог бы быть другой результат для одного и тоже физического тела. Таким образом, я проделывала это год за годом и обнаружила, что ни энергия, ни тепловой обмен тела не зависят от из физической еды. Когда я обнаружила это, я пошла дальше; я хотела проверить, могу ли я жить без еды вообще; не в течение двух или трех месяцев, а в течение более длинного периода. Я нашла это также возможным, но не совсем в обычных условиях, как это было до этого. Я могу сделать это в горах, но это становится труднее, когда я спускаюсь с гор. Я чувствую, что воздух отличается. Я надеюсь со временем жить полностью на воздухе... Я - очень занятой человек и сплю очень мало. Я никогда не устаю и не чувствую чувства голода."
Кроме того, У Вегетарианских Новостей есть интервью с Барбарой Мур-Пантелеевой на тему
"Плохие аспекты английской диеты'.
Что не так с традиционной английской кухней? Она отвечает: 'Я не единственная иностранка,
кто считает это нездоровым и неаппетитным, и я говорю, в особенности, об обычной вегетарианской диете."
Далее она жалуется на завтрак, состоящий из 'хрустящих-развалистых' хлопьев, переваренного картофеля, размоченной овсянки, тяжелых пропаренных и молочных пудингов, крепкого чая. Уже в 1946 г. она обращала внимание, что "нескончаемый гипноз рекламной магии' продвигает "разукрашенные картонки и коробки восхитительного качества".
Барбара погибла в возрасте 76 лет, ее сбила машина во время путешествия по Соединённым Штатам Америки.