Уже чувствуется приближение весны! Поэтому у меня возникло желание найти интересные рецепты салатов к 8 марта. Только есть одно обязательное условие - все салаты обязательно должны быть легкими, нежными, весенними. Один из простых рецептов я нашла и уже попробовала. Все просто - половинка куриного филе (нужно отварить в подсоленной воде, добавив лавровый лист и перец горошком), баночка консервированных ананасов (я брала сразу кусочками, я не колечками), пекинская капуста (можно заменить на обычную, но она более жесткая) и майонез. Все это перемешать и добавить маленькую щепотку черного и белого молотого перца. Салатик просто изумительный!