Данное блюдо представляет собой мясной рулет, заправленный рыбным соусом, черным перцем и корицей. Идеально сочетается с французским хлебом и разносолом, подается с рисом.
Ингредиенты:
- 700 гр постной свиной ножки или лопатки (тонко нарезанные кусочки)
- ¼ чайной ложки размельченной корицы
- 75 гр свиного жира (растопить жир, убрать шкварки)
далее читать здесь: http://vietnamui.com/content/view/455/630/
[400x212]