Это цитата сообщения Эра_Стеши Оригинальное сообщение

Свинина а-ля по-китайски

Свинина режется кубиками 1,5*2,0 см, лук режется полукольцами, причем лука должно быть достаточно много. Все перемешиваем ручками, перчим, я перчила гранулированным чили, посыпала тандури. Перемешиваем и заливаем все это соевым соусом, так чтобы все было обильно смазано соусом и снизу оставалась еще жидкость. Ставим в холодильник как минимум на час. Я мариную с утра, а готовлю вечером.
Ставим сковородку на огнь и разогреваем ее. Высыпаем мясо на сковородку и мешаем, когда мясо обжариться, добаляем сладкий перец (я брала замороженный, но можно и свежий), убавляем огонь и тушим минут 15. Все мясо готово. Получается очень нежно и вкусно, в стиле китайских блюд. Пробовала также делать это блюдо и с курицей, получилось очнь вкусно и необычно.