А тут в зависимости от ситуации, - если уборщица так мусор небрежно оставила, что пройти было невозможно, ну, или заметить его было трудно, скажем, из-за поворота...
А вообще, чисто из логических соображений не права она, - ей платят за то, что она убирает. А из чисто культурных соображений неправ парень, мог бы и извиниться, но с другой стороны, - перед кем? Он же не знал, что уборщица рядом, наверное.