Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение

Зразы картофельные с рыбой



Картофель отварить в мундире. Это можно сделать в микро. Очистить, размять, добавить соль, яйцо сырое, немного муки, специи иперемешать. Тесто картофельное готово. Для начинки смешать сайру консервированную (жидкость слить), яйцо вареное, горошек зеленый замороженный (бланшировать) и немного третого сыра. Из теста картофельного сформировать лепешку, на середину ее выложить ложкой начинку и защипать края лепешки. Сформировать котлетку. Обжарить зразы с обеих сторон.
Незатейливо, зато энергономично :)
[400x303]