Это цитата сообщения Jassy Оригинальное сообщение

Очень быстрый ужин.

Филе минтая порезала брусочками, сверху порезала морковочку мелко-мелко, так же - петрушку, лук и лимон, очищенный от косточек и цедры; залила кипящей водой так, чтобы она чуть прикрыла рыбку, поставила на огонь. Когда закипело, посолила, положила (щедро) сливочного масла и лавровый лист. Тушила до готовности. Подала мужу на ужин гречку, залитую соусом от рыбки и с собственно тушенным в этом соусе минтаем. Просто, дёшево и очень вкусно! Рекомендую. Из разряда "После трудного рабочего дня" ( в смысле, приготовить легко очень).