Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы

ВЫПЕЧКА

[показать]

СОСТАВ ТЕСТА:
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан кефира
100 гр. маргарина
8 столовых ложек муки
6 ст.л.какао
1 чайная л. соды без горки

КРЕМ:
200ГР. сметаны
200гр. сливок
200гр.сахара

тето:
взбиваем яйца с сахаром . потом добавляем кефир.маргарин растопленный. и все перемешиваем миксером.
муку
и какао и соду смешиваем и добавляем к яичной массе и смешиваем рукой.
выливаем в форму ,а вниз формы ложим пергамент,и  ставим выпекать.
температура 180градусов около 40 минут.

крем:
сливки взбиваем с сахаром, а потом рукой замешиваем сметану.

корж:
как остыл вытаскиваем с формы снимаем пергамент и разрезаем пополам
верхнию корочку тоненько срезаем на крошку. и смазываем коржи, а сверху
украшаем как кто хочет.