Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы

Коллекция рецептов

[показать]

200 гр. морковки      

200 гр. цукини

250 гр. масла/маргарина

4 яйца

200 гр. сахара

2 пак. ванильн. сахара

щепотка соли

250 гр. муки

70 гр. крахмала

50 гр. измельченных орешек фундука

1 пак. разрыхлителя

100 гр сливок


1. Разъемную форму на 26 см смазать маслом. Морковку и цукини очистить, помыть и каждый из овощей отдельно натереть на крупной терке.

2. Маслo/маргарин на слабом огне растопить и охладить. Яйца, сахар, ванильн. сахар, соль 5 мин. взбивать. Муку, крахмал, разрыхлитель, орехи смешать. Поочередно с растопленным маслом и сливками добавить к яичной массе (вымешивать ложкой).

3. Цукини слегка отжать и вместе с морковкой быстро подмесить к тесту. Выложить в форму и печь в предварительно разогретой до 175 гр. духовке 60-75 минут.

4. Минут 15 оставить остывать в форме, затем oхладить на решетке и наслаждаться.

Тортик получается вкусный и сочный.