Я ГУРМАН

1 кг белой черешни (без косточек); 1 кг сахара; 0,5 стакана воды; ваниль (или ванилин) — по вкусу.
Ягоды белой черешни перебрать, промыть в холодной воде и вынуть косточки. В таз для варенья всыпать сахар, влить воду и сварить сироп. Потом положить в сироп ягоды, таз осторожно встряхнуть, чтобы ягоды погрузились в сироп, и варить до