[367x266]

Понадобится:

- 140 г.сахара;

- 250 г пшеничной муки;

- 1 чайная ложка соды;

- 85 г.сливочного масла;

- 2 яйца;

- 200 мл.млока;

- 1 пакетик ванильного сахара;

- 1 яблоко;

- горсть изюма.

Смешать муку с сахаром, содой и ванильным сахаром. Отдельно взбить яйца, добавить к ним молоко и растопленное и охлажденное сливочное масло. Добавить жидкую часть в смесь муки с сахаром, перемешать, добавить изюм и мелко нарезанное яблоко. Разложить тесто по формам для маффинов, выпекать 15-20 минут при 200 градусах до золотистого цвета.