• Авторизация


Шоколадное печенье "Антистресс" 15-06-2009 23:59 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Давно было у меня желание испечь что-нибудь невероятно шоколадное, порадовать душу. В субботу это желание достигло апогея, и вот результат:

[480x360]

Собственно, это несколько измененный рецепт, который уже публиковался: blog.kp.ru/users/pleasure_land/post71231759/

Мне в нем  глазурь пришлась не по душе, поэтому заменяем ее растопленным на водяной бане или в микроволновке шоколадом. На одну порцию печенья уходит в общей сложности 150 г шоколада. Можно ограничиться одноцветной глазурью, а можно нанести на нее с помощью простейшего пакетика или бумажного кулечка контрастный рисунок.

На работе не поверили, что печенье домашнее.))

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (3):
не удивительно что не поверили. у меня другой большой вопрос. а какао в тесте нельзя как-нибудь заменить на белый шоколад(больная тема, сам знаешь).. не пробовал?
Pleasure_Land 17-06-2009-22:18 удалить
Ответ на комментарий кЫся-та_что_сама_по_себе # Если какао не добавлять, думаю, получится вполне такое себе песочное печенье. Можно, наверное, лимонную или апельсиновую цедру добавить, чтобы вкус не очень скучным был... Пока больше ничего не придумал.
Pleasure_Land 17-06-2009-22:20 удалить
Ответ на комментарий кЫся-та_что_сама_по_себе # Или добавить растопленный белый шоколад, а муки немного больше...


Комментарии (3): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Шоколадное печенье "Антистресс" | Pleasure_Land - Дневник Pleasure_Land (кулинария для ленивых) | Лента друзей Pleasure_Land / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»