В возрасте 96 лет от сердечного приступа скончался Момофуку Андо, изобретатель лапши быстрого приготовления и основатель компании по производству недорогих пищевых продуктов Nissin Foods. М.Андо родился в Тайване, но после смерти родителей переехал в Японию, где и построил свою карьеру.

 

Лапша, сделавшая его знаменитым, появилась на прилавках в 1971г. М.Андо рассказывал, что идея создать лапшу пришла ему в голову при виде длинной очереди на рынке за супом с лапшой в трудное послевоенное время, когда в Японии продукты выдавали по карточкам. Собственно лапша быстрого приготовления была создана М.Андо в 1958г. Но решающим элементом стал выпуск продукта в 1971г. в удобном пластиковом стаканчике, что сделало лапшу любимой пищей миллионов.

 

[показать]

 

Каждый год Nissin Food Products продает 85,7 млн порций лапши. Компания даже создала специальную "космическую" версию лапши для японских астронавтов, отправившихся на орбиту на шаттле Discovery в 2005г. В 1999г. М.Андо открыл в Осаке музей лапши быстрого приготовления. По материалам AMIC.RU.