Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Самый быстрый рецепт Вкусного Слоеного Теста
Многим кажется тяжелым приготовление слоеного теста, рецептов приготовления много. Хочу предложить вам рецепт быстрого приготовления слоеного теста, которым пользуюсь я. Он не занимает много времени и усилий. Если у вас есть тестомес или хлебопечка, тесто можете замесить в ней. Тогда приготовление у вас займет считанные минуты. Из данного теста получатся прекрасные пирожки, пироги и булочки.
520 г муки;
250 г теплой воды;
200 г сливочного масла;
1 яйцо;
1 ст. л. растительного масла;
1 ст. л. уксуса 9%;
1 ч. л. сахара.
В воду добавляем уксус, растительное масло, сахар и яйцо. Смешиваем все с мукой и замешиваем однородное и эластичное тесто.
Готовое тесто раскатываем в пласт, который смазываем мягким сливочным маслом.
Загибаем 1 край теста, в два раза шире нашей скалки. Кладём скалку на край завернутой части теста и накручиваем на скалку все тесто.
Вдоль скалки делаем надрез ножом, также проделываем с обратной стороны скалки.
Таким образом у нас получаются две ленты.
Одну ленту положить на другую, сложить их вдвое и защипнуть противоположные концы, после сложить еще вдвое и слегка прокатать скалкой. Наше слоеное тесто готовится достаточно быстро, поэтому этот рецепт позволит в любой момент побаловать своих близких чудесной выпечкой. Тесто можно хранить в холодильнике до нужного момента.
Приятного аппетита!