Ингредиенты: 

 

кофе черный крепкий с сахаром - 1/2 стакана

печенье - 500 г

сахар - 1 стакан

яйца - 4 шт

какао-порошок - 2 столовых ложки

                                                     

сливочное масло - 250 г

ванильный сахар - 1-2 ч. ложки

 

Приготовление:

 

1. Для крема сахар, яйца, какао-порошок и ванильный сахар смешаем, прогрейте на водяной бане до загустения. Смесь охладим и, добавляя небольшими порциями размягченное масло, взобьем до получения однородной массы.

 

2. В смазанную маслом форму уложим несколько слоев печенья, смоченного в кофе, смазывая каждый слой кремом. Поставим торт в холодильник.

 

3. При подаче, осторожно перевернув форму, выложим торт на блюдо, оформим по желанию.

источник

                                           для вас do-it-yourself-best.net