Пряные картофельные дольки с соусом «Сальса»

 

Ингредиенты:

 

1 кг картофеля

2 ст.л. растительного масла

2 ст.л. соуса чили

1 ч.л. тростникового сахара

¼ ч.л. каенского перца

1 ч.л. соли  

¼ ч.л. молотого черного перца

3 помидора

50 мл измельченного базилика

300 мл соуса «Сальса» средней остроты

 

Приготовление:

 

Картофель промыть и не снимаю кожицу разрезать на пдольки.

В высокую емкость налить растительное масло, соус чили и другие специи. Добавить картофельные дольки. Накрыть емкость тарелкой и тщательно встряхнуть, чтобы специи равномерно смешались и пропитали картофель.

Затем выложить картофельные дольки на застланный пергаментной бумагой противень и запекать при температуре 225 градусов около 30 минут.

Тем временем подготовить соус «Сальса» с томатами. Для этого смешать нарезанные кубиками помидоры, измельченный базилик и готовый соус «Сальса». Подавать соус к столу вместе с горячим картофелем.

источник 

                                       для вас do-it-yourself-best.net