Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

500 гр. куриного филе
300 гр. крекеров
2 яйца
соль
приправа хмели-сунели

Филе желательно заранее замариновать и разделать на кусочки,не отбивать,тогда получается очень сочное филе. Яйца взбить с солью и специями. Крекеры потолочь(возьмите крекеры *бутербродные* они прикопченные, получается очень интересный вкус). Затем каждый кусочек макаем сначала в крекеры, потом в яйцо и опять в крекер и обжариваем на среднем огне до золотистой корочки.

слова и фото автора

источник рецепта