Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Рулетики из кабачков.

Продолжение банкета…

[500x334]

Ощищенный молодой кабачок нарезаем поперек тонкими длинными ломтиками.

 

[450x500]

Фарш солим, перчим, добавляем яйцо, размешиваем.

[500x375]

Адыгейский сыр нарезаем ломтиками по количеству рулетов.

[375x500]

На край кабачка выкладываем ломтик сыра.

[500x375]

Поверх сыра – фарш.

[500x375]

Сворачиваем рулетом, скалываем зубочисткой.

[500x375]

Обжариваем со всех сторон в небольшом количестве растительного масла.

[500x392]

Доводим до готовности в духовке или микроволновке.

Собственно, вот что получилось.

 

[500x289]

И в разрезе.

[500x301]

Приятного аппетита!

[500x462]