Куриные отбивные с сыром

Автор: Оля.

[320x214]	Фирменная курочка моей тетки, которая присутствует на всех застольях без исключения. Другого горячего она не признает, а мы и не против – очень вкусно…
[320x214]	Ингредиенты: 3 куриные грудки 200 г твердого сыра 3 яйца 4 столовые ложки сметаны или майонеза 4 столовые ложки муки Масло для жарки Соль, специи по вкусу
Куриные грудки разрезать вдоль на 2-3 пластины. Слегка отбить:
[320x214]
Посолить, поперчить, добавить ложку сметаны. Перемешать и оставить в холоде на 30-40 минут:
[320x214]
Для кляра яйца взбить со сметаной (майонезом), мукой, специями, солью и зеленью по вкусу:
[320x214]
Куриный пласт смочить в кляре с одной стороны:
[320x214]
Выложить этой стороной на сковороду с разогретым маслом (нагрев держите средний):
[320x214]
Сразу сверху распределить мелко натертый сыр:
[320x214]
Полить кляром:
[320x214]
Зарумянить с одной стороны, перевернуть и довести до готовности под крышкой:
[320x214]
Переложить на бумажные салфетки. Подавать сразу с овощами в любом виде:
[320x214]

Взято на Хрч.ру

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Куриные отбивные с сыром | AliseS12 - Дневник AliseS12 | Лента друзей AliseS12 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»