На 0,5 литра теплого молока - 2 яйца, 2 стакана муки, соль сахар по вкусу, щепотка соды, полстакана растительного масла. Получается масса, похожая на жидкие сливки. В качестве начинки используются яблоки, естественно очищенные и порезанные, проваренные с сахаром.