Как-то раньше дома делали фарш самостоятельно, но для этого приходилось долго и упорно крутить мясо. Поэтому считаю, что лучше купить электрическую мясорубку. Мясорубка предназначена не только для переработки мяса. С ней хорошо делать закуску из хрена, измельчать томаты в пасту и не только.
А мясорубка с насадкой для соковыжималки позволит вам ещё и заготавливать сок.
Кстати, это как раз актуально для меня. Купил недавно соковыжималку и по сути получается нормально выжать только два стакана сока, а дальше идет какое-то пюре. Уж мясорубка с задачей получения пюре из яблок справится уж точно не хуже.