[640x480]
Филе рыбки посолить. Порезать на кружочки 5-6 картофелин. Положить в кипящую подсоленную воду картофель и варить 5-10 минут. Отдельно перемешать нарезанную петрушку, 3 зубчика измельченного чеснока и 8 ст л оливкого масла. На форму налить 2 ст л олив. масла, сверху выложить половину картошки, немного петрушки с чесноком и маслом, тертый сыр, затем выложить рыбку, немного петрушки, сверху оставшуюся картошку, петрушку, сыр. Запекать в духовке 40 мин.