[480x640]
тесто: 1кг печенки перетереть в блендере в кашу, добавить яйцо, 0,5л молока, соль, гашеную соду 0,5 ч л, и муку немного до консистенции теста на оладьи. Выпекаем блинчики на полную сковороду, не тонкие.

Промазываем каждый блин пережаренным луком с морковью, сверху лука и моркови майонез. Жарьте лука и моркови побольше, они расходуются быстро, а когда начинки больше, то вкуснее.