Поиск рецептов:

Гренки Особые

Рецепт номер: 10489


Дата добавления: 2009-01-19

Приблизительное время приготовления: 10 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:Батон или белый хлеб
Яйцо (кол-во штук в зависимости от необходимого кол-ва порций)
майонез
зелень, чеснок
растительное или сливочное масло для обжарки

[показать]

Инструкции по приготовлению:Батон нарезать порционными ломтиками, обжарить с двух сторон в небольшом кол-ве масла. Пока батон не остыл натереть чесноком или намазать кашицей из перетертого чеснока (но если честно, мне больше в первом варианте нравится).
Яйца отварить, отделить желтки от белка и измельчить порознь. Порезать зелень (укроп, петрушка, зеленый лук - что есть, то и подойдет ;)). Измельченный белок смешать с зеленью и майонезом. Смазать этим "соусом" остывшие гренки. Сверху посыпать желтком.
Примечание:Украсить это блюдо проще простого: можно зеленью, можно добавить к нему шпроты или разделить по диагонали и часть посыпать отварным желтком, а часть белком(в соусе, соответственно ингредиенты тоже заменяются) - получается что вкус у бутербродов один, а внешний вид разный (веселее всего наблюдать за детишками, которые пытаются попробовать все и очень удивляются, что вкус у гренок один, хотя выглядят они по-разному)

В моем доме ни одно застолье не обходится без этого простого и вкусного блюда. Надеюсь, Вам оно тоже придется по вкусу.

Приятного аппетита!!!
Источник (автор): Добавлен пользователем

Добавил(а) рецепт: Dina


Посмотреть рецепт полностью

Рецепт взят с сайта "Кулинарного клуба" http://cookingclub.ru
Все права принадлежат автору рецепта.

Рецепты с фотографиями. Рассылка Кулинарного клуба
Имя		Емайл