Поиск рецептов:

Капустные оладьи

Рецепт номер: 10151


Дата добавления: 2008-10-18

Приблизительное время приготовления: 60 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:Капуста белокочанная - 1 кг
Яйца - 3 шт
Кефир - 1 стакан
Мука - 8 полных (с горкой) стол.лож.
Сода - 1 чайн.лож. (погасить уксусом)
Соль - 1 чайн.лож.
Зелень петрушки и лука
Масло для жарки, молоко - 1 стакан для тушения капусты
[показать]

Инструкции по приготовлению:Капусту помыть, мелко посечь и тушить на маленьком огне до мягкости,влив 1 стакан молока. Затем капусту откинуть на сито и охладить. Смешать с кефиром, яйцами и мукой, добавить соль, соду, зелень. Хорошо размешать и жарить как обычные оладьи.
Подавать со сметаной. Приятного аппетита!


Источник (автор): Буковинская кухня. Черновцы "Букрек".- 1996

Добавил(а) рецепт: Елизавета


Посмотреть рецепт полностью

Рецепт взят с сайта "Кулинарного клуба" http://cookingclub.ru
Все права принадлежат автору рецепта.

Рецепты с фотографиями. Рассылка Кулинарного клуба
Имя		Емайл