Салат из помидоров со свежими кабачками
Рецепт номер:
10147
Дата добавления: 2008-10-17
Приблизительное время приготовления: 30 минут
Ингредиенты, используемые в рецепте:2 помидора
100 гр свежих кабачков (цукини)
1 головка лука
2 яйца
4 ст.ложки майонеза
петрушка
укроп
[показать]
Инструкции по приготовлению:Яйца сварить вкурутую, кабачок (цукини) очистить и крупно натереть на терке, добавить тонко нарезанные помидоры. Смешать с мелко нарезанным луком, рубленной зеленью петрушки и укропа (2 ст.ложки), мелко нарезанными белками яиц, посолить. Яичные желтки растереть с майонезом и полученной массой заправить салат.
Примечание:Салат лучше заправлять непосредственно перед подачей на стол, т.к. он дает много сока. Салат необычный, но вкусный :)
Источник (автор): Книга о вкусной и здоровой пище
Добавил(а) рецепт: Stitch
Посмотреть рецепт полностью
Рецепт взят с сайта "Кулинарного клуба"
http://cookingclub.ru
Все права принадлежат автору рецепта.