Поиск рецептов:

Кекс кофейный

Рецепт номер: 10094


Дата добавления: 2008-09-28

Приблизительное время приготовления: 45 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:3 яйца
1 ст. сахара
1/2 ч.л. соды (гасить)
75 гр. масла
200 гр. сметаны
1,5 ст. муки
1 ст.л. растворимого кофе
щепотка соли
[показать]

Инструкции по приготовлению:Взбить яйца, сахар, соду и соль. Потом добавить сметану, взбить. Добавить масло(его нужно растопить)снова взбить, и добавить муку и все перемешать. 3-4 ст. ложки теста отложить в отдельную посуду, добавить кофе и хорошо перемешать.Добавить тесто с кофе в основную массу и перемешать, так что бы получились мраморные прожилки, то есть совсем чуть- чуть.Выложить тесто в форму для кекса, и выпекать до готовности.
И вот что получается.
Можно посыпать сахарной пудрой.

Источник (автор): "Кондитерские изделия" А. А. Штамм., 1979г.

Добавил(а) рецепт: Artishok


Посмотреть рецепт полностью

Рецепт взят с сайта "Кулинарного клуба" http://cookingclub.ru
Все права принадлежат автору рецепта.

Рецепты с фотографиями. Рассылка Кулинарного клуба
Имя		Емайл