Поиск рецептов:

Груши, фаршированные креветками

Рецепт номер: 10092


Дата добавления: 2008-09-28

Приблизительное время приготовления: 20 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:На 4 порции:
Креветки мелкие - 25-30 штук
Яйцо - 1 шт.
Лук репчатый - 1/4 маленькой луковицы (или вовсе без лука)
Груши сладкие типа конференс - 2 шт., некрупные
Майонез - 1 ст. ложка
Кетчуп - 1 ст. ложка
Листья зеленого салата - для сервировки
[показать]

Инструкции по приготовлению:Сварить и очистить креветки. Сварить яйцо. Ошпарить кипятком мелко нарезанный лук (впрочем, можно и без лука обойтись), охладить. Мелко нарезать яйцо и креветки, добавить лук по желанию, заправить смесью майонеза и кетчупа.
Груши очистить от кожицы, разрезать пополам, вынуть сердцевину и немножко углубить получившиеся лодочки. Начинить половинки груш и выложить их на листы зеленого салата.
Примечание:Мы готовим это время от времени, например в качестве легкого романтического ужина или праздничного завтрака. У этого блюда очень необычное и нежное сочетание вкусов ингредиентов.
Готовила такую закуску и для мини-фуршетика на работе (салатик смешала дома, заправку взяла в маленьком контейнере; груши почистила и сервировала на месте).
Трудозатраты очень невелики, а результат, может быть, и вам понравится!
Источник (автор): ТВ, кулинарная передача на канале "Домашний"

Добавил(а) рецепт: Ина


Посмотреть рецепт полностью

Рецепт взят с сайта "Кулинарного клуба" http://cookingclub.ru
Все права принадлежат автору рецепта.

Рецепты с фотографиями. Рассылка Кулинарного клуба
Имя		Емайл