Поиск рецептов:

Куриные голяшки в пиве

Рецепт номер: 10090


Дата добавления: 2008-09-27

Приблизительное время приготовления: 60 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:Куриные голени
Пиво (1 бутылка, возможно, потребуется не целиком)
Соль, приправы по желанию
[показать]

Инструкции по приготовлению:Куриные голяшки замариновать за полчаса-час, а можно и за сутки до запекания. Здесь у меня соевый соус, чеснок, готовая смесь для курицы, немножко горчицы.
Можно добавить кардамон, ягодку можжевельника, словом - на ваш выбор, как любите.
Разумеется, кожу можно снять. Я ее и старалась не есть в любом случае (ужас, холестерин, и всякое такое!), но наш приятель (я ему верю, он разбирается) сказал: куриная кожа - источник кремния для организма, где ты еще возьмешь кремний? Вот я и думаю, что иногда можно и с кожей.Выложить голяшки в форму, залить пивом (примерно на 2/3). Количество пива зависит, естественно, от объема формы. (Бутылка израсходовалась не полностью. Хотела было замесить на оставшемся тесто для печенюшек, но муж быстро нашел ему более простое применение.)
Поставить в духовку, запекать при температуре 180 градусов. Примерно 50-60 минут.Готово!
Примечание:Любой гарнир подойдет. Мы предпочли просто салат свежей из капусты.
Источник (автор): идея с бескрайних просторов интернета

Добавил(а) рецепт: Ина


Посмотреть рецепт полностью

Рецепт взят с сайта "Кулинарного клуба" http://cookingclub.ru
Все права принадлежат автору рецепта.

Рецепты с фотографиями. Рассылка Кулинарного клуба
Имя		Емайл