Поиск рецептов:

говядина с кабачками

Рецепт номер: 9982


Дата добавления: 2008-08-28

Приблизительное время приготовления: 60 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:1 кг говядины кусочками
1 кг кабачков
1 натертая луковица
3 чайные чашки натертых томатов
1 ст.л. томатной пасты, разведенная в 1/2 чайной чашки кипятка
1/2 ч.л. сахара
1/2 чайной чашки растительного (оливкового) масла
соль и перец
[показать]

Инструкции по приготовлению:поджариваете кусочки мяса и когда они подрумянятся, добавляете лук, подрумяниваете и его. добавляете 1 чайную чашку кипяченой воды и продолжаете варить мясо на слабом огне. чистите кабачки, нарезаете и обжариваете (я не обжаривала, а то получается очень жирно). когда мясо станет мягким и испарится вся жидкость, добавляете томаты, томат-пасту, сахар, соль, перец и варите 5 минут.добавляете туда же кабачки и варите все вместе 15 мин. или пока не испарится вся жидкость и не останется только подлива.
Примечание:подавать со свежими овощами, сверху можно посыпать рубленной зеленью.
Источник (автор): книга "оливковое масло"

Добавил(а) рецепт: евгеша


Посмотреть рецепт полностью

Рецепт взят с сайта "Кулинарного клуба" http://cookingclub.ru
Все права принадлежат автору рецепта.

Рецепты с фотографиями. Рассылка Кулинарного клуба
Имя		Емайл