Поиск рецептов:

Мясо тушеное в пиве 1

Рецепт номер: 9929


Дата добавления: 2008-08-16

Приблизительное время приготовления: 45 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:мясо 500-600 гр. (я брала говядину)
морковь 1-2 шт.
репчатый лук 1-2 шт.
болгарский перец 1-2 шт.
чеснок 1-2 зубчика
пиво 250 мл.
крахмал 1 ст. ложка
масло растительное 3-5 ст. ложек.
[показать]

Инструкции по приготовлению:В растительном масле обжарить порезанный чеснок до золотистого цвета.Мясо порезать мелко (как для бефстроганова) и, не вынимая чеснока, отправить на сковородку.Морковь и перец порезать соломкой, а лук полукольцами.Когда мясо обжариться, добавить овощи и все перемешать. Посолить, поперчить и добавить 1/2 часть пива. Потушить минут 15. Остальное пиво развести с крахмалом и вылить на сковородку. Минут через 3-5 можно выключать плиту.Подавать с любым гарниром или отдельно.
Примечание:В оригинальном рецепте еще был горох (в стручках), но думаю кардинально вкус блюда это не поменяет. Получается немного сладковатый привкус (наверно от моркови), но кто любит сладковатое мясо тому должно понравиться.
Источник (автор): передача

Добавил(а) рецепт: Ольгуня


Посмотреть рецепт полностью

Рецепт взят с сайта "Кулинарного клуба" http://cookingclub.ru
Все права принадлежат автору рецепта.

Рецепты с фотографиями. Рассылка Кулинарного клуба
Имя		Емайл