Поиск рецептов:

Сыроежки в сметане с чесноком

Рецепт номер: 9914


Дата добавления: 2008-08-13

Приблизительное время приготовления: 30 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:Сыроежки, чеснок, сметана, соль
[показать]

Инструкции по приготовлению:Если ваша грибная добыча состоит практически из одних сыроежек, предлагаю воспользоваться старинным новгородским рецептом.Сыроежки надо отварить в подсоленой воде. Откинуть на дуршлаг. Отвар вкусен, его можно использовать для супа, например. Грибочки мелко порубить.Добавить измельченный чеснок, заправить сметаной. Досолить по вкусу. Закуска готова.
Примечание:От этого блюда не стоит ожидать чего-то особенного. Вкус у него простой, немудреный, летний. Приготовление необременительно. Вспоминаем деревню, в которой жили наши прародители, новгородские леса, самую прекрасную реку в мире - Шелонь...
Понятное дело, употребить можно с картошечкой, горячей или холодной, да и просто с черным хлебом.
Источник (автор): Добавлен пользователем

Добавил(а) рецепт: Ина


Посмотреть рецепт полностью

Рецепт взят с сайта "Кулинарного клуба" http://cookingclub.ru
Все права принадлежат автору рецепта.

Рецепты с фотографиями. Рассылка Кулинарного клуба
Имя		Емайл