Поиск рецептов:

Кексики с курагой и мандариновой цедрой

Рецепт номер: 9871


Дата добавления: 2008-07-31

Приблизительное время приготовления: 45 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:На 36 кексиков:
4 яйца, 2 стакана сахара, 2 стакана кефира, 250 гр. маргарина, 0,5 стакана измельчённой кураги, цедра 1 мандарина, 1 ч.л. соды гашенной, приблизительно 3 стакана муки.
[показать]

Инструкции по приготовлению:Маргарин растопить, остудить. Яйца растереть с сахаром, соединить с маргарином. Добавить кефир, соду. Всё хорошо перемешать. Добавить в тесто измельчённую курагу (я мелкими кубиками резала, примерно 3мм на 3мм), натёртую на тёрке мандариновую цедру и муку. Замесить тесто по консистенции, как на оладьи. Заполнить формочки на 2/3 высоты. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов. Приятного чаепития!
Примечание:Готовые кексики можно сахарной пудрой посыпать. Но я ничем не посыпаю, так как не успеваю... Всё съедается в мгновение!
Источник (автор): Бабушкин рецепт, мною дополненный

Добавил(а) рецепт: Пушистик


Посмотреть рецепт полностью

Рецепт взят с сайта "Кулинарного клуба" http://cookingclub.ru
Все права принадлежат автору рецепта.

Рецепты с фотографиями. Рассылка Кулинарного клуба
Имя		Емайл