Поиск рецептов:

бантики жаренные (fiongakia tiganita)

Рецепт номер: 9848


Дата добавления: 2008-07-25

Приблизительное время приготовления: 60 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:250 г муки
60 г сливочного масла
2 ст.л. сахара
1 ч.л. ванили
1 ст.л. коньяка
5 желтков
4 белка
оливковое масло для жаренья
сахарная пудра
[показать]

Инструкции по приготовлению:взбиваете сливочное масло с сахаром, пока не побелеет, и добавляете по одному желтки, продолжая взбивать. добавляете ваниль и коньяк.взбиваете белки с небольшим количеством соли и добавляете смесь со сливочным маслом, помешивая спокойными движениями.просеиваете муку, открываете по центру углубление и кладете вовнутрь общую смесь. подбирая понемного муку, месите так, чтобы тесто было достаточно плотное, чтобы легко лепилось. если будет необходимость, можно добавить еще муки.раскатываете тесто в тонким лист и нарезаете полосками 15 на 2 см. завязываете полоски бантиками.жарите их в кипящем оливковом масле и выкладываете на кухонную бумагу, чтобы стекло с низх масло.укладываете бантики на блюдо и посыпаете сахарной пудрой.
Примечание:еле успела сфотографировать, все дети растащили
Источник (автор): все таже книга

Добавил(а) рецепт: евгеша


Посмотреть рецепт полностью

Рецепт взят с сайта "Кулинарного клуба" http://cookingclub.ru
Все права принадлежат автору рецепта.

Рецепты с фотографиями. Рассылка Кулинарного клуба
Имя		Емайл