Поиск рецептов:

тарамосалата-закуска из рыбной икры

Рецепт номер: 9824


Дата добавления: 2008-07-20

Приблизительное время приготовления: 30 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:3 ст.л. рыбной икры
3 ломтя сухого хлеба
2 ст.л. лимонного сока
1 чайная чашка оливкового масла
2 ст.л. мелко порезанного репчатого лука
[показать]

Инструкции по приготовлению:замачиваете хлеб в воде и, когда он размягчится, удаляете корку. выжимаете хлеб ладонями, чтобы ушло как можно больше воды. хлеб крошите и складываете в чашу миксера.туда же кладете рыбную икру (самую обыкновенную, икру трески, минтая, мойвы и т.д.), сок лимона. взбиваете смесь и порционно тонкой струйкой вливаете оливковое масло, чбобы смесь не свернулась. в конце добавляете лук.выкладываем все в салатник и подаем к столу.
Примечание:очень вкусно с лепешками, подсушенным хлебом, картошкой фри и просто так.
Источник (автор): книга об оливковом масле

Добавил(а) рецепт: евгеша


Посмотреть рецепт полностью

Рецепт взят с сайта "Кулинарного клуба" http://cookingclub.ru
Все права принадлежат автору рецепта.

Рецепты с фотографиями. Рассылка Кулинарного клуба
Имя		Емайл