Поиск рецептов:

Плюшки

Рецепт номер: 9626


Дата добавления: 2008-05-16

Приблизительное время приготовления: 60 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:500г муки
2 ст ложки сахара
0, 5 ч ложки соли
1 яйцо
100г сл масла
10г сухих дрожжей
0,5 стакана теплой воды
сахар, корица для обсыпки
[показать]

Инструкции по приготовлению:Муку смешать с сахаром, солью, дрожжами. В другой миске смешать воду, растопленное слив. масло, яйцо. Добавить к муке и замесить тесто. Поставить в теплое место и дать подняться, затем обмять и дать подняться еще раз.
Из полученного теста скатать жгут и нарезать на небольшие кусочки, грамм по 50-60 (на глаз).Полученный кусочек скатать в шарик и раскатать в лепешечку. Посыпать сахаром с корицей ( у меня просто коричневый сахар). Чтобы сахар не обсыпался можно еще раз прокатать скалкой.Скатываем в рулетик.Сложив рулетик как подковку, сжимаем концы.Положить полученную феничку на бочок и разрезать острым ножом до середины.Развернуть. Вот что-то такое и должно получиться.Выпекать при 160 градусах 15-20 минут.
Примечание:Спасибо моему мужу, который тренировал меня на пластилине, вылепливая кренделя, то есть плюшки. Его труды не прошли даром. Этим искусством делюсь с вами. :)
Источник (автор): Добавлен пользователем

Добавил(а) рецепт: Бетта


Посмотреть рецепт полностью

Рецепт взят с сайта "Кулинарного клуба" http://cookingclub.ru
Все права принадлежат автору рецепта.

Рецепты с фотографиями. Рассылка Кулинарного клуба
Имя		Емайл