Поиск рецептов:

Жаркое с грибами и горошком

Рецепт номер: 9370


Дата добавления: 2008-02-29

Приблизительное время приготовления: 60 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:1кг - картофеля
морковь - 1 шт (средняя)
лук репчатый - 1шт
грибы белые сухие - 50г ( замочить на 30 минут в кипятке)
горошек зеленый консервированный - 1 банка
томатный соус - 2 стол.лож.
мука - 2 стол.лож.
соль, перец, базилик сухой, чеснок по вкусу.
[показать]

Инструкции по приготовлению:Картофель почистить и нарезать дольками, морковь - соломкой, лук - полукольцами. Обжарить овощи на растительном масле в казане, пока картошка не начнет румяниться. Добавить, порезанные соломкой грибы, томатный соус, муку и хорошенько все перемешать.Залить овощи холодной водой ( 2 см над ними ). Снова перемешать, посолить, поперчить, добавить базилик, можно лавровый лист. Тушить, пока картошка не станет мягкой.Затем добавить горошек и чеснок давленный, дать вскипеть.
Примечание:Подавать со сметаной и зеленью.
Источник (автор): сама придумала

Добавил(а) рецепт: Елизавета


Посмотреть рецепт полностью

Рецепт взят с сайта "Кулинарного клуба" http://cookingclub.ru
Все права принадлежат автору рецепта.

Рецепты с фотографиями. Рассылка Кулинарного клуба
Имя		Емайл