Фрикадельки с гречей 1

Рецепт номер: 9106

Дата добавления: 2007-09-12

Приблизительное время приготовления: 30 минут


Ингредиенты, используемые в рецепте:
фарш дошний (или готовые фрикадельки)400-500 г.
лук 1
морковь 1
чеснок 1зубчик
томатная паста 1 ст. л.
масло растительное 2 ст. л.
соль
специи
зелень петрушки


[показать]



Инструкции по приготовлению:

Из фарша сформировать фрикадельки (или взять замороженные готовые) и отварить ло полуготовности в мясном бульоне (или в воде).
На сковороде на растительном масле спассировать лук, морковь, чеснок. Затем добавить фрикадельки, томатную пасту, специи, можно немного бульона, тушить на медленном огне еще 5-7 минут. Посыпать листочками петрушки (не резать, так красивее). Пока готовится подлив, сварить гречу (можно и макароны, и пюре: кто что любит).




Примечание:
На тарелку выложить гречу, сверху подлив с фрикадельками.
Очень сытно и вкусно, и быстро! Приятного аппетита!

Источник (автор): Так делаю я

Добавил(а) рецепт: Гость


Посмотреть рецепт полностью

Рецепт взят с сайта "Кулинарного клуба" http://cookingclub.ru
Все права принадлежат автору рецепта.