Что бы отведать свежайшей грузинской кухни всегда надо было идти в полноценный ресторан. Но мы с Иваном johnseagul нашли новое место, где откушали без лишних церемоний и очень вкусно. На Площади Ильича есть пока только одно кафе Вай Мэ, надо пользовать, пока там работают настоящие грузины. Скоро они планируют расширяться.
А фишка этого места, это фаст-фудовская система. То есть, как в бургерошных, на кассе выдают всё на поднос, кухня так же открыта, и готово. Выбор огромный, это вам не ссаная хинкальная. Половины названий я и не знаю, а остальное редко где встретишь в меню. Аутентичные тётушки быстро всё готовят, после трапезы убираешь за собой и всё.
За пять сотен мы так объелись, что еле ноги унесли. Два огромных хачапури, полных маслянистого сыра, четыре хинкали и чахохбили с бараниной. Все грузинские соусы на месте - сацибели, ткемали! Отличная идея. Ещё по сотне за тамошнее бутилированное пиво. Опять же, нигде такого не встречал.