Буйабес
22-11-2013 02:52
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Пригласили меня поучаствовать в конкурсе еды. Одновременно он конкурс красоты и здоровья, поэтому я немножко намухлевала: еду приготовила, а автором сделала Аню. Там надо было по условиям показать свою красоту, а моя неземная красота чересчур неземная. Не рискну-с.
Убила весь день на готовку. Счастье в том, что пригласила гостей, и мы эту уху приговорили. Но желание готовить исчезло, выкорчевано, выжжено кислотой на полгода вперед. Бедные, бедные домохозяйки и матери семейства, которым приходится каждый день заниматься бытом! Это аааааааад. ААААААААД. ААААААААДДДДД!!! Теперь я хочу только читать книги и смотреть кино. Перегруз груза.
Вот тут рецепт.
Комментарии (26):
Ваще то самый настоящий буйабес варится из кучи рыб и прочих мелких морских гадов, минимум 2 дня на медленном огне))) так что вы там все лехко отделались этой ухой))) варить такие вещи дома дело не благодарное. Чешуя кругом, кишки, воняет, коты орут в изнеможении))) то ли дело на бережку...рыбы в реке почистил , все водой унесло...костер дымит...водочка остывает...вари не хочу, да закусывай...
Traktarina
22-11-2013-08:30
удалить
Ну, не все домохозяйки озабоченны ежедневными пищевыми изысками. Можно картошечкой с отбивной обойтись, минут за 30)
Картинка соблазнительная, рецепт интересный!
Ca_va_bien
22-11-2013-09:04
удалить
ну, выиграли хоть конкурс-то?!
такие усилия!!!
MrsOtvertka
22-11-2013-09:45
удалить
Ответ на комментарий Бацкова #
ну я там написала, что гадов не люблю и приготовила на свой лад. там еще по условиям рецепт должен быть собственным. в интернетах пишут, что рецептов множество, но объединяет их то, что несколько сортов рыбы и овощи перед варкой пассеруются.
MrsOtvertka
22-11-2013-09:49
удалить
Ответ на комментарий Traktarina #
Спасибо :) Да вообще, каждый день готовить - это мучение для меня. Даже картошечку варить. Ради кого-то еще могу, но для себя - это убийство времени.
MrsOtvertka
22-11-2013-09:49
удалить
Ответ на комментарий Ca_va_bien #
Да он еще идет.
Ответ на комментарий MrsOtvertka #
я вот все мечтаю собрать товарищей и замутить буйабес у себя во дворе , под ёлкой. благо у нас и установка для большой кастрюли есть и кастрюля и желание собраться. но боюсь двухдневный запой*зачеркнуто* двухдневную варку мы не вынесем)))
а гадов блин я всяких ооочень люблю! особенно мидий , похожих на писечки)))
Traktarina
22-11-2013-09:54
удалить
Ответ на комментарий MrsOtvertka #
Для себя даже разговору нет. Я летом, вдвоем с ребенком, - чем бог послал)). А вот когда муж приезжает, практически живу у мартена.
Времени жалко 100%
MrsOtvertka
22-11-2013-09:56
удалить
Ответ на комментарий Бацкова #
)))) я как-то мидий попробовала в паэлье, мне понравилось. но потом купила маринованных, в них был песок и скрипел на зубах. как отрезало. наверное, надо как-нибудь заново полюбить.
а почему два дня готовят? чтоб бульон настоялся или зачем? я прочла, что в ресторанах варят по пять часов, но два дня внушают еще больше уважения.
MrsOtvertka
22-11-2013-09:59
удалить
Ответ на комментарий Traktarina #
Мне готовка начинает сниться, если я ею увлекаюсь. И просыпаюсь в отупении и досаде.
Ответ на комментарий MrsOtvertka #
не помню , где то читала. сама пол-дня силюсь вспомнить и не могу. но вот запало 2 дня и хоть тресни))
наверно какие то французские рыбаки - алкоголики начали варить , упали в синюю яму и варили 2 дня))) а потом решили , что если уж так вкусно получилось , можно оправдать свое пьянство именно этим , что мол чем дольше тем лучше)) ну а уж жены не смогли не согласиться с этой формулировкой и зопесали в свои рецептурные книжки "время приготовления 2 дня")))
MrsOtvertka
22-11-2013-10:32
удалить
Ответ на комментарий Бацкова #
эпично )))))
Ca_va_bien
22-11-2013-11:31
удалить
Ответ на комментарий MrsOtvertka #
прочитала: "да они еще едят"))))))
Очень очень вкусная уха!!! Лена, спасибо большое!!!! Если еще какой-нибудь конкурс, пригласи еще!:) Я с удовольствием! Потому что у тебя в гостях у меня появляется аппетит и может я наконец-то наберу мои страстно-желанные 5 кг!:) Про настроение и говорить нечего - у меня полный восторг!!! Словно на берегу моря два дня была!:)
EL__Viento
22-11-2013-12:28
удалить
Жаль нет фото готового блюда)
MrsOtvertka
22-11-2013-12:48
удалить
Ответ на комментарий OkSun_a #
Скоро без конкурсов будет приглашение ))) Спасибо вам за отличный вечер!
MrsOtvertka
22-11-2013-12:56
удалить
Ответ на комментарий Ca_va_bien #
ее можно есть бесконечно! она получилась прям как у моей бабушки, а она знает толк в рыбных блюдах - живет у моря.
Вечный_Бродяга
22-11-2013-14:01
удалить
везде отметился, везде полайкал))
MrsOtvertka
22-11-2013-14:03
удалить
Ответ на комментарий Вечный_Бродяга #
)))) спасибо, товарищ!
Ответ на комментарий Бацкова #
Коты да:))) Истерика и припадки:)
Пани_Казюльская, MrsOtvertka, во, наконец нашла ещё людей которым на готовку жалко времени))я думала тока я такое инопланетное нечто))кругом одни кулинары) а мне и на поедания всего этого вол время застолий жалко времени)
вот только в последнее время у меня приступ хозяйственности, относительной - не каждый день, но случается желание что-то новое кулинарное опробовать)) но это ненадолго)
а про рыбку - так я даже название такого блюда не слышала)
Vinchentcio
23-11-2013-02:51
удалить
просто не твое это.. мне так очень нравится готовить!
пысы: в воскресение приглашаю коллег на голубцы! ;)
MrsOtvertka
23-11-2013-11:25
удалить
Ответ на комментарий Heler #
Вот и у меня волнами - могу неделю творить чудеса, потом два месяца жить на магазинной еде. И слава богу, что могу себе позволить роскошь делать то, что в кайф, без обязательств.
MrsOtvertka
23-11-2013-11:26
удалить
Ответ на комментарий Vinchentcio #
Мне тоже нравится - раз в неделю :)
Комментарии (26):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Буйабес | MrsOtvertka - Тихий вопль с Цыганской горы |
Лента друзей MrsOtvertka
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»