Это цитата сообщения мЫшка-Капушка Оригинальное сообщение

Кекс "Вишневая Зебра"

Ингредиенты:

250 гр сливочного масла. ( 200 для теста  и 50 для смазывания готового пирога)

3 яйца

1,5 стакана муки. ( главное, чтобы масса была не сильно густая)

2 чайные ложки разрыхлителя.

1 стакан песка.

Плитка горького шоколада. ( половина для теста и половина для смазывания пирога)

Мороженая вишня - грамм 300-400

Горсть миндаля (или любых других орехов).

 

Приготовление: Растапливаю масло ( 200гр) на медленном огне. ( 100гр масла выливаю сразу в Первую миску. Во вторую часть масла добавляю половинку плитки шоколада и растапливаю дальше, постоянно помешивая)

[350x263]

Беру две миски.

Миска первая:  Выливаю часть масла, которая без шоколада. Добавляю два яйца, стакан,просеянной через сито, муки.  3/4 стакана песка, одну ложку разрыхлителя. Перемешиваю все до однородной массы, похожей на сметану.

Вторая миска: Масло с шоколадом, одно яйцо, ложка разрыхлителя, 1/4(оставшаяся ) часть песка. 1/2 стакана муки. Перемешиваю все до однородной массы.

[350x245]
 

Беру форму, смазываю маслом.  И выкладываю все вот в таком порядке (см. картинки) И в духовку на 40 минут.

1-й слой                                                                                                        2-й слой                                                  3-й слой

[показать] [показать] [показать]

Когда осталось до готовности 2-5 минут Я беру 50 грамм масла и оставшуюся шоколадку. Растапливаю так же как для теста. Этим буду мазать готовый пирог.

Через 40 минут вынимаю из духовки
[350x263]

Переворачиваю вверх узором
[350x263]

Намазываю теплым шоколадом и посыпаю  дробленым миндалем.
[450x338]

Получается ооочень вкусно. Пирог просто тает во рту, хотя рецепт очень простой получилось довольно празднично и нарядно!!!

А ГЛАВНОЕ, БЕЗУМНО ПРОСТО И БЫСТРО!!!!

[500x383]

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!