на сайте http://vkysno.kiev.ua/, нашла блюда для нового года иначинаю их сюда складировать чтобы не потерять и приготовить для торжественной нвогодней ночи
салат: I Love You
Ингредиенты:
говядина - 200 гр.,
ветчина свинная - 200 гр.,
шампиньоны свежие - 500 гр.,
грецкие орехи - 100-150 примерно грамм (или лучше кедровые),
маринованнные огурцы - если острые (покупные) 100 гр.,
груша свежая - 1 шт.,
майонез, сметана,
зелень, пряности.

Способ приготовления:
Говядину отварить до готовности с пряностями (соль, любисток или сельдерей, лук репчатый, перец черный горошком), нарезать соломкой.
Ветчину свинную нарезать соломкой.
Шампиньоны почистить, нарезать пластинами, обжарить на очищенном подсолнечном масле, добавить (после испaрения жидкости) соль, перец черный, чеснок - по вкусу.
Грушу очистить от кожуры и нарезать соломкой.
Орехи обжарить, немного измельчить.
Соус:
зелень - укроп, петрушка, сельдерей - помять пестиком с солью, добавить перец, горчицу - по вкусу, запрвить лимоном, смешать с майнезом и сметаной (равные пропорции).
Все смешать и полить соусом.