3 средних яблока очистить и потереть на крупную терку + 3 яйца + 4 ст.л. муки + 150г кефира + щепотка соды, погашенной в кефире + соль, сахар, корица по вкусу (и по желанию)- перемешать. Жарить на ростительном масле.
[500x375]