[314x254]

Что и говорить, подчас мы так и оставляем тему диет на уровне идеи, мечтая о быстром результате с наименьшими затратами и откладывая самый важный момент ответственного старта на потом, так и не доходя до него на практике. Вот почему те немногие отважные дамы, решающие навсегда избавить себя от соблазнов Макдональдса, пиццерий и вкуснейших кондитерских, заслуживают особого почета и уважения.

Цена славы

У голливудских звезд ситуация куда более серьезная – в преддверии того или иного кинопроекта или фотосессии им просто необходимо сбрасывать лишний вес и принимать идеальную форму. Для них в отличие от простых смертных не существует никаких отговорок и отсрочек. Многие отказывают себе в массе удовольствий, а многие, от природы наделенные великолепными данными, с детства воспитывают в себе стойкость к определенным видам продуктов. На какие только диеты не садятся гламурные дамы, которых мы видим исключительно в великолепных вечерних платьях на красных ковровых дорожках при полном параде. Оказывается, многие из них в обычной жизни вынуждены страдать и обливаться горючими слезами, чтобы быть на важных мероприятиях во всеоружии. Говорят, что Виктория Бекхэм однажды почти месяц сидела лишь на суши и ананасах, запивая их коктейлем из морских водорослей, чтобы сбросить 10 килограммов для ответственного выступления Spice Girls, Софи Даль несколько недель пила лишь зеленый чай и закусывала его крекерами с тофу, Дженнифер Энистон и Тайра Бэнкс истязали себя диетами Аткинса, Рене Зелльвегер неделю после съемок в фильме «Бриджит Джонс» рассасывала кубики льда с соком, а Сара Мишель Геллар периодически сажает себя на диету, состоящую исключительно из поедания щей.
Всем известно, что Мадонна уже много лет неуклонно следует макробиотической диете, а Ума Турман питается исключительно сырыми овощами и фруктами. Мэрайя Кэри однажды дошла до того, что неделю ела лишь продукты фиолетового цвета (подробностей певица не поведала, однако, кроме баклажанов, на ум не приходят никакие продукты).

Внимательно изучив «диетический рынок» Голливуда, FashionTime собрал воедино самые интересные звездные диеты и вкусовые пристрастия знаменитостей, помогающие им одновременно оставаться стройными и красивыми и получать удовольствие от жизни.

Гвинет Пэлтроу

35-летняя актриса откровенно признается, что любая диета для нее представляется настоящей каторгой, но ради выгодных киноролей она соглашается несколько раз в году истязать себя отказами от любимых булочек. Перепробовав и диету Аткинса, и макробиотическую диету по совету подруги Мадонны, Гвинет сделала выбор в пользу вегетарианской диеты с небольшим количеством рыбы.

«Я не ем никакого мяса, зато позволяю себе самые разнообразные кулинарные изыски рыбной кухни», - говорит актриса. Вегетарианская диета Пэлтроу подразумевает отказ от любого вида молочных продуктов, яиц и мяса. В количестве потребляемых овощей актриса себя вовсе не ограничивает. «Просто старайтесь, чтобы в холодильнике на время диеты не было ничего, что могло бы сбить вас с пути истинного. Грызите морковку, часами жуйте сырые помидоры и латук и даже не думайте о том, что кроме них существует что-то еще», - дает совет мать двоих детей.

Джордж Клуни

Один из самых сексапильных актеров Голливуда Джордж Клуни, известный своими многочисленными романами и короткими тайными интригами с коллегами по цеху, признается, что частенько лишает себя кулинарных удовольствий. Когда актеру кажется, что он слишком «заплыл жиром», он садится на любимую низкокалорийную диету, позволяя себе есть лишь три раза в день, да по очень небольшим порциям. В эти дни в рацион Клуни, как правило, входят обезжиренный йогурт и мюсли с 1%-м молоком на завтрак, суши или отварная птица с рисом на ланч и самая простая вегетарианская паста на ужин. Между приемами пищи Джордж позволяет себе съесть банан или грейпфрут, запивая их свежевыжатым апельсиновым соком. «Строгую диету я непременно совмещаю с огромным количеством физических нагрузок – занимаюсь сначала аэробикой, потом джазовыми импровизациями, качаю пресс и ягодицы, а напоследок час посвящаю йоге», - поведал актер.

Рианна

Модная нынче певица Рианна благодарна за свою подтянутую фигуру благоразумному, по ее мнению, совмещению в своем режиме протеинов и клетчатки. При этом она вообще не позволяет себе употреблять продукты, содержащие углеводы. В ежедневный рацион певицы входит латук, морковь, огурцы и яичные белки, а также огромное количество фруктов и минеральной воды.

По выходным Рианна разбавляет диету легким маффином из ржаной муки с отрубями, фруктовым йогуртом и парой кусков любимой пиццы с парными овощами.

Дрю Бэрримор

Вечно мучающаяся избыточным весом актриса Дрю Бэрримор решает свою проблему отказом от походов в супермаркет. «Мой холодильник в самые ответственные недели перед съемками девственно чист, - говорит актриса. – Я просто-напросто забываю о существовании магазинов с продуктами и не ступаю на их порог». В течение двух недель несколько раз в год Дрю питается исключительно блюдами, заказанными домой в специализированных забегаловках, готовящих «натуральную» еду (благо в ее родном Лос-Анджелесе таких предостаточно), много упражняется, занимается с собственным инструктором по пилатесу, плавает в бассейне и отвлекает себя от мыслей о еде любимыми книгами и кинофильмами. Актриса убеждена, что приятное времяпрепровождение позволяет надолго забывать о чувстве голода и «питаться» положительными эстетическими эмоциями.

Ева Лонгория

Звезда телесериала «Отчаянные домохозяйки» не скрывает, что минимум два раза в неделю балует себя пиццей «4 сезона», однако несколько простых правил позволяют ей всегда оставаться в форме.

Во-первых, Ева советует каждый день начинать с легкого завтрака, состоящего из мюсли с обезжиренным молоком. До полудня можно пить лишь простую воду. Ланч актрисы состоит из любых сочетаний мяса, рыбы и птицы, дополненных сырыми овощами. При этом обязательно добавить в свое блюдо несколько капсул с рыбьим жиром «Омега-3». На ужин Лонгория ест все, что угодно, сдабривая поглощаемые продукты сухим белком с аминокислотами. «Эта волшебная добавка расщепляет все съеденные вами жиры и придает коже блеск», - говорит актриса.

Кэтрин Хайгл и Джессика Симпсон

Обе молодые актрисы являются ярыми приверженками диеты «5 факторов». Ее суть заключается в пятиразовом питании, обогащенном непременным содержанием 5 ключевых пищевых элементов: протеинами, углеводами, клетчаткой, здоровым жиром и напитком без содержания сахара. При соблюдении этого графика даже предусмотрен один день отдыха, в который можно есть все, что хочется («вплоть до бигмака», как говорит Кэтрин Хайгл). По словам личного диетолога актрис Харли Пастернака, лишь 10 дней подобной диеты хватит для потери лишних килограммов и общей очистки организма от шлаков.

Лиз Херли

Самой же действенной диетой признана та, которую «исповедует» фотомодель Элизабет Херли. Ее рацион питания с низким содержанием углеводов, также известный под названием «Диета первобытного человека» (или Палеолитическая), позволяет ей и в 42 года источать красоту и поражать окружающих идеальной фигурой. Диета состоит в употреблении продуктов, которые ели наши доисторические предки, – морепродукты, постное мясо, яйца и фрукты. По признанию Лиз Херли, лишь нескольких дней подобного строгого режима питания достаточно, чтобы сбросить до 5 килограммов.

Суть Палеолитической диеты состоит в отказе от:


1) любых злаков (включая хлеб, тесто и макароны) и бобов (включая фасоль, чечевицу, арахис, горошек);
2) картофеля;
3) молочных продуктов;
4) сахара и соли.

У вас сложится впечатление, что есть нельзя вообще ничего. Это заблуждение. Вот что Палеолитическая диета употреблять позволяет:

- мясо (преимущественно органическое – печень и почки), курицу и рыбу (без соли);
- яйца;
- фрукты;
- овощи (в особенности корнеплоды – морковь, репу, пастернак и другие, кроме картофеля);
- определенные орехи (бразильские, грецкие, миндаль);
- ягоды – клубнику, чернику, малину и т.д.


Почему вес не уходит?


На какие только ухищрения мы не идем, чтобы сбросить лишние килограммы! Новомодные диеты, сложносочиненные салонные уходы, даже таблетки и «похудательные» смеси. А вес в лучшем случае стоит на месте, а в худшем – упорно возвращается как кошмарный сон. И все потому, что часто в погоне за результатом мы забываем выяснить причины. Предупрежден – значит, вооружен, а потому перечислим те из них, о которых не упоминает индустрия красоты.

1. Гормональный дисбаланс.

Симптомы:

- волосы на голове теряют объем, а на лице и теле, наоборот, усиленно растут;
- лишний вес формируется по мужскому типу, т.е. фигура округляется в районе живота;
- склонность к угревой сыпи;
- нерегулярный менструальный цикл.

Эти симптомы могут говорить о том, что ваши яичники вырабатывают слишком много мужского гормона тестостерона. При этом вес увеличивается как бы незаметно, но, если вовремя не забить тревогу, то начнутся серьезные проблемы со здоровьем.

Выход: визит к гинекологу-эндокринологу, который возьмет анализ крови и проведет УЗИ органов малого таза. Во многих случаях специальная диета, витамины и физиотерапевтические процедуры восстанавливают нормальную структуру яичников. А в отдельных случаях не обойтись без медицинских препаратов-«противогормонов». Если сочетать их с комплексом физических упражнений, то можно «сбросить» не только лишний вес, но и накопившийся заряд неизрасходованной энергии. А это хорошо и для фигуры, и для психики, согласитесь.

2. Гипотериоз.

Симптомы:

- ломкость волос и ногтей;
- чрезмерная сухость кожи;
- постоянный озноб;
- лишние 3-5 кг в районе живота и ягодиц, от которых почти невозможно избавиться.

Это говорит о том, что у вас может быть нарушена функция щитовидной железы (гипотериоз). Недостаточная активность щитовидки снижает эффективность обмена веществ в организме: в тканях накапливаются излишки жира и воды, которые одной диетой «выгнать» невозможно, а вы чувствуете себя слишком разбитыми, чтобы регулярно заниматься физкультурой.

Выход: опять же визит к эндокринологу. Он особенно необходим, если вам уже за 30, вы живете в большом городе, страдаете аутоиммунными заболеваниями (сахарный диабет, анемия, синдром хронической усталости) или просто слишком часто простужаетесь. Как только работа щитовидки будет скорректирована и вы вернетесь к здоровому образу жизни, вернется и ваш «идеальный» вес.

3. Отечность.

Симптомы:

- «поплывшие» контуры фигуры, пастозность;
- одышка;
- нарушение мочеиспускания.

Прежде всего, это результат переизбытка воды в тканях организма. А вот причины могут быть разными. Если вы «опухаете» от любой принятой внутрь жидкости – скорее всего, нарушена функция почек. Одышка говорит о нарушениях работы сердца. А неожиданное увеличение объема талии может свидетельствовать о том, что у вас больна печень.

Есть и другая причина пастозности, которую необходимо учитывать всем любительницам аппаратных экспресс-методик похудения. Если вы чрезмерно увлечетесь лимфодренажными процедурами, то в один прекрасный момент наступит компенсаторный лимфостаз, т.е. нарушение нормальной деятельности лимфы. Таким образом вы не решите, а усугубите проблему обмена веществ.

Выход: просто знайте «слабые места» своего организма и по возможности не занимайтесь самолечением. Если вы будете «выгонять» жидкость из организма фанатично и лишь время от времени, вы только навредите себе. Ваша задача: восстановить баланс всех органов и систем, ну и стараться не нагружать «слабые звенья».

4. Дурные привычки.

Симптомы:

- долговременный прием препаратов и веществ, влияющих на настроение (наркотики, алкоголь, антидепрессанты, таблетки «для похудения»);
- резкий набор веса в течение года;
- нарушение работы нервной системы (от раздражительности – к апатии и т.д.)

Не хочется говорить банальности, но ничто на Земле не проходит бесследно. Увеличение веса – один из побочных эффектов той «анестезии для психики», которой мы в силу разных причин можем увлечься. Механизмы этого процесса одновременно и сложны, и просты. Суть в том, что обмен веществ, постоянно подстегиваемый допингами, привыкает к их наличию, и формируется зависимость. Нет допинга – организм ищет другой компенсации. И вот вы уже теряете контроль над собой в надежде на какой-то толчок извне, чтобы взять себя в руки. А ведь это очередная ловушка.

Выход: разберитесь честно сами с собой. Ответьте на вопросы, что и почему с вами происходит. Никто, кроме вас самих, этого не сделает. И постарайтесь абстрагироваться от всех источников отрицательных эмоций. Ведь лишний вес (если вы, конечно, не «повернуты» на похудании) – это не источник, это следствие.

5. Фанатизм.

Симптомы:

- регулярный и озабоченный подсчет калорий с целью не превысить 1000-1200;
- нарушение аппетита;
- изможденный вид, неважное самочувствие, повышенная возбудимость.

Балерина Майя Плисецкая на вопрос, как ей удается поддерживать прекрасную фигуру, ответила как-то: «Сижу не жравши!» Уважая это признание, давайте все-таки не будем принимать его за руководство к действию. У каждой из нас своя конституция тела, заложенная от природы. Если мы не будем уважать этот факт и давать организму вместе с пищей то, в чем он нуждается, то быстро вспомним поговорку: «Худая корова – это еще не газель».

По статистике, на свете существует только 5% женщин, у которых изначальная конституция фигуры может соответствовать сегодняшним стандартам стройности. Все остальные не могут привести себя к этому стандарту без ущерба для здоровья. Кроме того, задумайтесь: 98% людей, сбросивших вес на диете, вскоре набирают его опять, причем 90% из них через три года весят больше, чем до попытки похудеть.

Поэтому заботиться надо не о килограммах и навязанных критериях, а о собственном здоровье и самочувствии. Планомерно, ежедневно и с завтрашнего дня. Без фанатизма, но со здравым смыслом и вниманием к себе, любимым. Это внимание, в котором мы больше всего нуждаемся.