Очередной важный вопрос от читательницы. Отвечаю!

ВОПРОС
Как правильно питаться, реже или чаще, чтобы худеть? Часто говорят, что часто понемногу, но есть мнение что если реже, то жиры сжигаются быстрее, т к если все время подкармливать организм углеводами (даже в малых количествах), то он не перходит на жир для выработки энергии
ajsen@pochta.ru

ОТВЕТ
Самое здоровое питание - есть часто и понемногу (каждые 3-4 часа). Почему? Смысл в том, что никогда не быть голодным и, следовательно, не переедать. По возможности выбирайте для каждого приема пищи здоровую еду (особенно для ужина). Что касается углеводов... Ваша точка зрения не совсем верна. Объясню в чем дело.
Первое - если вы стремитесь похудеть, то лучше всего заниматься кардио-нагрузкой (аэробикой, бегом и т.д.) на голодный желудок, с утра. Так как вначале организм сжигает недавно потребленные углеводы, а потом уже берется за накопленное...
Второе - углеводы действительно могут переходить в жир, но только если они поступают в организм в избытке. Будьте разнообразными и умеренными в питании. Старайтесь есть полезные углеводы - злаки, овощи. И в разумных количествах.