Ауди Ку 5: отзывы владельцев и фотографии. Цена нового «Q 5», комплектация и технические характеристики на сайте http://auto.ironhorse.ru/category/europe/audi/q5.

Если вас заинтересовала моя находка, тогда этот сайт именно для вас. Всем советую посетить сайт. Приятного просмотра!

Шурпа это восточный, очень наваристый и густой суп. Варить его лучше всего в казане, а мясо брать, для насыщенности, на кости. Рецептов шурпы очень много, - решила остановится именно на этом, Не пожалела - очень вкусно...

ПОТРЕБУЕТСЯ: 800 грамм говядины: на кости либо мякоти с рёбрышками 2 луковицы 3 помидора без кожицы 2 моркови среднего размера 2 болгарских перца 6-7 картофелин 5 зубчиков чеснока 1 столовая ложка томатной пасты 1 острый перец — 1 шт По вкусу - зелень кинзы и петрушки По вкусу - специи и соль Для жарки - растительное масло [604x401] ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мясо нарезаем средними кусками и отправляем в казан жарится - обжариваем на сильном огне с двух сторон, добавляем лук полукольцами и морковь, нарезанную кружками. Всё вместе протомим и доведем овощи до мягкости Добавим воду и томим около часа (снимая пену) А тем временем начищаем картофель и болгарский перец. Как подойдет время, закладываем и остальные овощи.

Помидоры, картофель и болгарский перец нарезаем довольно крупно и отправляем к бульону, не забывая добавить разнообразные специи и посолить. Доведем до кипения, добавим нарезанный чеснок, томатную пасту и острый перец целиком Накрываем крышкой, уменьшаем огонь на минимум, - только, чтобы кипело слегка и варим один час

Затем вынимаем острый перец, добавляем зелень и варим ещё минут пять. При подаче, если кто-то любит поострее, нарезаем маленькими кусочками жгучий перец прямо в тарелку и посыпаем зеленью. Приятного аппетита !!!