Хорошо тебе, мрррры :)

Искуситель... Пойду хоть красного вина налью и поищу что-нибудь в нашем королевстве подходящее...

Эльдис, обожаю Францию

maxgrail, Очень понимаю...

На фото видно как праильно открывать устриц: держа плоской стороной вверх специальным крепким ножом вскрывают в особой точке. На нижнем фото видно по сколу раковины что она находится примерно на три четверти длины от острого носика на стороне, которая менее изогнута

maxgrail, Я примерно так грецкие орехи открываю :) А где салат?!)

потом специальной вилкой "собирают" саму устрицу от краев к центру, перерезают ножку, которой она крепится к раковине. Осталось полить свежеотжатым лимонным соком и наслаждаться вкусом, не забыв запить из ракушки смесью лимонного сока и морской воды

Исходное сообщение Эльдис
maxgrail , Я примерно так грецкие орехи открываю :) А где салат?!)

салат еще несут к столу, где он был съеден после пары бокалов Бордо, фотографф к этому времени уже сложил с себя полномочия

Эх, жалко салат :)
С устрицами понятно, а их прямо без жарки-варки едят?

Эльдис, много=много листьев салата, авокадо кубиками, кресс=салат, помидоры, сок лимона, оливковое масло и еще что-то там

Класс! Очень захотелось морепродуктов! Креветок что-ли себе отварить с горя....

Ответ на комментарий Эльдис # Эльдис, да, просто едят. а мидии варят в оливковом масле с чесноком

maxgrail, Так и быть, я тогда лучше мидии :))))