Хиджири, вообще рецептура, как и ингридиенты - проще пареной репы)главный ингридиент - голова и фантазия "повара".=))а там....твори что хочешь)))в моих пирогах "фишка" заключается в креме... а все остальное гольный стандарт XD коржи покупные,фрукты тоже)
сама я делаю немного другие блюда(например, издеваюсь над стандартной рецептурой шарлотки...то,что получается - НЕ шарлотка^^).
в общем-то и крем прост:жирная сметана взбивается с сахаром,для вкуса можно добавить немного порошка кофе или какао. И в общем-то все...заварной крем я не научилась еще делать(но это не большая проблема,по крайней мере для меня)