Это очень вкусное блюдо, оно отлично подойдет для тех, кто любит в еде эксперименты, кому нравятся новые вкусы.
/img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2018/02/05/1e2159.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2018/02/05/1e2159.jpg 600w,
https://img.7dach.ru/image/900/15/40/11/2018/02/05/1e2159.jpg 900w,
https://img.7dach.ru/image/1200/15/40/11/2018/02/05/1e2159.jpg 1200w" style="border: 0px;" title="лук" />
450-500 г куриного филе
2 ст. ложки оливкового масла
75 мл апельсинового сока
1 ст. ложка жидкого меда
3 ст. ложки соевого соуса
1 ст. ложка рисового уксуса (у меня яблочный, настоянный на малине)
1 ст. ложка апельсиновой цедры
1 зубчик чеснока
0,25 ч. ложки имбиря (порошок)
0,5 ч. ложки карри
2 ст. ложки воды
1 ст. ложка кукурузного крахмала
Куриное филе тщательно промыть и обсушить, нарезать небольшими кубиками.
/img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2018/02/05/ec7431.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2018/02/05/ec7431.jpg 600w,
https://img.7dach.ru/image/900/15/40/11/2018/02/05/ec7431.jpg 900w,
https://img.7dach.ru/image/1200/15/40/11/2018/02/05/ec7431.jpg 1200w" style="border: 0px;" title="лук" />
Нагреть масло в сковороде и обжарить курицу до готовности (примерно 3 минуты с каждой стороны).
/img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2018/02/05/aa8ce1.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2018/02/05/aa8ce1.jpg 600w,
https://img.7dach.ru/image/900/15/40/11/2018/02/05/aa8ce1.jpg 900w,
https://img.7dach.ru/image/1200/15/40/11/2018/02/05/aa8ce1.jpg 1200w" style="border: 0px;" />
Выжать сок из апельсина любым удобным для вас способом.
/img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2018/02/05/eb71f9.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2018/02/05/eb71f9.jpg 600w,
https://img.7dach.ru/image/900/15/40/11/2018/02/05/eb71f9.jpg 900w,
https://img.7dach.ru/image/1200/15/40/11/2018/02/05/eb71f9.jpg 1200w" style="border: 0px;" />
Приготовить смесь из апельсинового сока, меда, соевого соуса, рисового уксуса, апельсиновой цедры, чеснока (выдавленного через пресс), кари, имбиря.
/img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2018/02/05/084b88.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2018/02/05/084b88.jpg 600w,
https://img.7dach.ru/image/900/15/40/11/2018/02/05/084b88.jpg 900w,
https://img.7dach.ru/image/1200/15/40/11/2018/02/05/084b88.jpg 1200w" style="border: 0px;" />
Добавить готовую смесь к курице и тщательно перемешать.
/img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2018/02/05/5db481.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2018/02/05/5db481.jpg 600w,
https://img.7dach.ru/image/900/15/40/11/2018/02/05/5db481.jpg 900w,
https://img.7dach.ru/image/1200/15/40/11/2018/02/05/5db481.jpg 1200w" style="border: 0px;" />
Крахмал развести в воде и влить в сковородку, постоянно помешивая. Готовить, пока соус не загустеет, примерно минуту.
/img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2018/02/05/b0943a.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2018/02/05/b0943a.jpg 600w,
https://img.7dach.ru/image/900/15/40/11/2018/02/05/b0943a.jpg 900w,
https://img.7dach.ru/image/1200/15/40/11/2018/02/05/b0943a.jpg 1200w" style="border: 0px;" />
Филе, приготовленное по этому рецепту, получается необыкновенно вкусным, остреньким, с ярким цитрусовым вкусом и ароматом.
/img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2018/02/05/b8c16c.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2018/02/05/b8c16c.jpg 600w,
https://img.7dach.ru/image/900/15/40/11/2018/02/05/b8c16c.jpg 900w,
https://img.7dach.ru/image/1200/15/40/11/2018/02/05/b8c16c.jpg 1200w" style="border: 0px;" title="лук" />
Подавать лучше всего (на мой вкус) с рисом, но можно и с булгуром, и с кускусом.
Пробуйте и наслаждайтесь!!!
Источник: https://7dach.ru/recepty/MeryKon/kurinoe-file-po-t...mp;utm_campaign=daily_recipees